ペーパーフィルターでのドリップでいい豆はないかな？
ということで、色々探してみました。
デカフェの豆が限られるためなの、コロンビアが多いです。
またデカフェの過程できっとコクが抜けてしまうせいだと思うのですが、
深入りの豆が多く、どうも苦味の多くて香りが少ないコーヒーが多いように思います。
もともと苦味、コクが好きな方は、デカフェコーヒーも特に問題無いと思うのですが、
酸味や香りを重視される方は、何か物足りないのがデカフェコーヒーなのでは
ないでしょうか。
そんな時に出会ったのがBlue bottleさんのデカフェ。
はっきり言って、ブラインドだったら、デカフェとは気づかないくらい、
酸味もあり香りもありバランスが取れたコーヒーで旨い。
データシート
原産地域：ペルー
原材料名：コーヒー豆
内容量：200g
価格：1890円 (税込み)
苦 味： ★ ★ ★ ★ ☆
酸 味： ★ ★ ★ ★ ★
コ ク： ★ ★ ★ ★ ☆
香 り： ★ ★ ★ ★ ★
コスパ： ★ ★ ☆ ☆ ☆
＊あくまで私の主観、個人の感想です
ナイトライト ディカフェ
ブルーボトルのカフェインレスコーヒー「ナイトライトディカフェ」は、オーガニックで化学薬品を使用しない「マウンテンウォーター製法」で精製しています。1日のはじまりから心やすらぐひとときまで、充実したコーヒータイムをお過ごしください。
store.bluebottlecoffee.jp
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