decafe

○ decafe

LANDMADE

今日紹介するのは、コーヒービーンズショップ ランドメイドさん神戸ポートアイランド内にある珈琲屋さんです。コーヒーの産地とも連携したスペシャリティコーヒーを味わえます。365日というデカフェがあります。風味が失われることの多いデカフェですが、...
○ decafe

Blue bottle coffee: ナイトライト ディカフェ

ペーパーフィルターでのドリップでいい豆はないかな?ということで、色々探してみました。デカフェの豆が限られるためなの、コロンビアが多いです。またデカフェの過程できっとコクが抜けてしまうせいだと思うのですが、深入りの豆が多く、どうも苦味の多くて...