○ decafe

tea

カフェインレスの紅茶

やっぱ紅茶は外せない!ということでカフェインレスを探し始めた。そもそも、紅茶の美味しいのになかなか出会えなかったので、カフェインレスは困難を極めるだろうと何となく予想はしていたのだが・・・その予想に応えてほしくないんだけど、びびっとくるカフ...
○ decafe

カフェインレス緑茶 伊右衛門

お茶でデカフェとなると,そもそもがチャノキのものでないものが多い。麦茶、十六茶、爽健美茶、etc...でもねー、いわゆる緑茶がいいんですよね。お茶の香りがたまらなく好きです。カフェインレス生活を始めて、流石に緑茶はないのか...と諦めていた...
○ decafe

カフェインレス

コーヒーやお茶にはカフェインが含まれています。ここからカフェインをどう除くか?大きく3つの方法があるそうです。1)有機溶媒を使う2)水3)二酸化炭素1)は安価でカフェインをぬくことが出来るというのが特徴ですが、 体によくなさそうな雰囲気があ...
○ decafe

LANDMADE

今日紹介するのは、コーヒービーンズショップ ランドメイドさん神戸ポートアイランド内にある珈琲屋さんです。コーヒーの産地とも連携したスペシャリティコーヒーを味わえます。365日というデカフェがあります。風味が失われることの多いデカフェですが、...
○ decafe

Blue bottle coffee: ナイトライト ディカフェ

ペーパーフィルターでのドリップでいい豆はないかな?ということで、色々探してみました。デカフェの豆が限られるためなの、コロンビアが多いです。またデカフェの過程できっとコクが抜けてしまうせいだと思うのですが、深入りの豆が多く、どうも苦味の多くて...
○ decafe

カフェインレスのお茶

お茶といっても、緑茶、紅茶、麦茶、黒豆茶、トウキビ茶、ルイボスティー、などなど沢山の種類がある。そもそもお茶とは、日本では、植物の葉などを乾燥し、湯で成分を浸出した飲み物を総じて「○○茶」と呼ぶ日本茶インストラクター協会ということで、かなり...
○ decafe

Nespresso

エスプレッソをコーヒーカプセルにして簡単にエスプレッソコーヒーが飲めるようにしたNespresso.専用のマシンがないと飲めないですが、16気圧で抽出されるエスプレッソは、いつでも再現性よく美味しいコーヒーが楽しめて、片付けも簡単です。Ne...
○ decafe

デカフェのすすめ(1)

コーヒー、紅茶、緑茶、抹茶、チョコレートどれも私が大好きなものである。メニエール病になり、医師よりデカフェを勧められた。以前何かの機会で飲んだデカフェのコーヒーが非常にまずかったこともあり、自分の楽しみがなくなったと思った。またいつの日か喫...